近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等29大类食品749批次样品,检出餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、食用农产品、蔬菜制品等7大类食品中27批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、嗜渗酵母计数、毒死蜱、乐果、噻虫嗪、噻虫胺、三唑磷、戊唑醇、氧乐果、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、总酸(以乙酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。

对抽检发现的不合格食品,贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。

特此通告。

附件:

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检产品合格信息.xls

3.保健食品抽检产品合格信息.xls

4.食品抽检不合格产品信息.xls

5.部分不合格检验项目小知识.docx

2024年6月13日

附件4食品安全监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目?检验结果?标准值备注1//沿河县团结金星砂锅饭贵州省铜仁市沿河土家族自治县团结街道办事处红绿灯金星花园自消毒餐具（碗）//加工日期：2024/2/18大肠菌群?检出/50cm2?不得检出/2//息烽何汝容辣子鸡店贵州省贵阳市息烽县西山镇林丰村黄草坝组复用餐具-筷子//加工日期：2024/1/16阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.021mg/100cm2?不得检出/3//贵州蔬菜集团晴隆供应链科技服务有限公司贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县沙子镇大兴田社区猪肉称重/检疫日期：2024/1/15五氯酚酸钠（以五氯酚计）?15μg/kg?不得检出/4//贞丰县小宝蔬菜批发店贞丰县永丰街道星湖湾农贸市场31号上海青（普通白菜）//购进日期：2024/3/19毒死蜱?0.76mg/kg?≤0.02 mg/kg/5//印江自治县金麦部落凯旋城店贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县龙津街道凯旋城桃酥（糕点）称重/订单日期：2024/3/1脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）?0.923g/kg?≤0.5g/kg手机APP：北京三快科技有限公司（美 团网）；网店名称：美 团金麦部落（凯旋城店）6//沿河土家族自治县尝香聚粉馆贵州省铜仁市沿河土家族自治县官舟镇（ 四松医院旁边）自消毒餐具（碗）//加工日期：2024/2/20大肠菌群?检出/50cm2?不得检出/7//沿河渝记老麻抄手店贵州省铜仁市沿河土家族自治县团结街道二桥临时门面29号自消毒餐具（碗）//加工日期：2024/2/18阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.026mg/100cm2?不得检出/8//贵安新区四季发财餐饮店（个体工商户）贵州省贵安新区党武镇当阳村三组（党武街上）餐碗//加工日期：2024/1/10阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.034mg/100cm2?不得检出/9//威宁县俊源超市贵州省毕节市威宁县海边街道滨海大道蜂蜜橙//购进日期：2024/1/16三唑磷?0.71mg/kg?≤0.2mg/kg/10四川阿依郎食品有限责任公司四川省成都市简阳市简新大道南路1251号六盘水高新区荣泰购物中心贵州省六盘水市钟山开发区鱼塘易扶安置点4栋4单元101铺红薯淀粉300克/袋裕泰兴和图形2023/10/14菌落总数?2.1×104CFU/g；3.3×104CFU/g；1.6×104CFU/g；1.4×104CFU/g；2.4×104CFU/g?n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g/11//惠水县艺锦蔬菜店惠水县涟江街道凯胜农贸市场内65号韭菜//购进日期：2024/3/12毒死蜱?0.51mg/kg?≤0.02mg/kg/12//赫章润羽生鲜超市（个体工商户）贵州省毕节市赫章县汉阳街道夜郎首府七号（安升商业购物中心）一层2号商铺水洗姜//购进日期：2024/2/8铅（以Pb计）?0.315mg/kg?≤0.2mg/kg/13//贵州永辉超市有限公司花溪分公司贵州省-贵阳市-花溪区-明珠大道与田园北路十字路口西南侧地下负一层黄皮美人椒//购进日期：2024/2/18乐果?0.060mg/kg?≤0.01mg/kg/14绵阳市安州区永福粉丝厂四川省绵阳市安州区黄土镇金马大道200号沿河大华超市有限公司贵州省铜仁市沿河土家族自治县和平镇民族风情街A栋酸辣粉条400克/袋王氏杰 图形2022/7/4铝的残留量（干样品,以Al计）?76.4mg/kg?不得使用（标签明示）该项目符合食品安全国家标准，但不符合标签明示“0添加，不使用任何食品添加剂”要求15//黔西市特色鸭爪爪火锅店黔西市莲城街道金街广场B区B5栋1单元1层A-06号商铺复用筷子//加工日期：2024/2/26阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.026mg/100cm2?不得检出/16//沿河土家族自治县官舟土家风味原汤牛肉汤锅贵州省铜仁市沿河土家族自治县官舟镇拖拉机站路口自消毒餐具（碗）//加工日期：2024/2/20阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.026mg/100cm2?不得检出/17重庆市蜀山食品有限公司江北区分公司重庆市江北区大石坝街2号元佳花园5幢负2-17、19遵义市大尔多商贸有限公司贵州省遵义市新蒲新区新蒲街道新遵大道与播州大道交汇处新蒲汇一楼姬松茸150克/袋乡奇珍2023/11/3苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）?0.350g/kg?不得使用/18委托商：哈尔滨明月岛商贸有限公司；生产商：南昌高新区恒巢源生物科技厂委托商地址：哈尔滨市松北区世茂大道80-88号世茂滨江新城一期四区2号楼4单元7层3号；生产商地址：南昌高新区天祥大道佳海产业园凯里佳惠百货有限责任公司贵州省黔东南州凯里市韶山北路1号大十字东方大厦裙楼二、三楼椴树原蜜1.0kg/盒图形商标2023/5/3嗜渗酵母计数?36000CFU/g?≤200CFU/g经江西省南昌高新区市场监管局核查，该批次不合格原因是哈尔滨明月岛商贸有限公司在贮存过程中，产品因阳光直射未及时通风降温，导致温度过高而超标。19//贵州省都匀市大润发商业有限公司贵州省黔南州都匀市文峰大龙大道迎宾路与环东路交叉口南州国际广场海南香蕉//购进日期：2024/1/3噻虫嗪?0.085mg/kg?≤0.02mg/kg；噻虫胺?0.071mg/kg?≤0.02mg/kg/20//贵州全民易购商贸有限公司二分公司贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县仰阿莎街道江北岸游客服务中心一楼香葱//购进日期：2024/1/29戊唑醇?0.86mg/kg?≤0.5mg/kg/21//贵州农源达企业管理有限公司贵州省贵安新区大学城贵安数字经济产业园26号地块S-11大青椒//购进日期：2024/1/15氧乐果?0.22mg/kg?≤0.02mg/kg/22//贵州富源宏餐饮管理有限公司贵州省贵阳市南明区后巢乡后巢村黄花园工业小区内原五华混凝土厂房116号【后巢乡】餐盘（餐饮配送单位自行消毒）//加工日期：2024/1/18阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.024mg/100cm2?不得检出/23//贵阳娘家米汤饭店餐饮管理咨询有限公司贵州省贵阳市云岩区大营路110号餐盘（自行消毒）//加工日期：2024/1/17阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.017mg/100cm2?不得检出/24//贵安新区曾氏刀削面店贵州省贵安新区大学城人才路8号碧桂园学府1号7号楼1层7号餐碗//加工日期：2024/1/9大肠菌群?检出/50cm2?不得检出/25独山县百泉镇周阿郎副食店独山县井城街道东环北路五星花园1-3层独山县黔美味特产经营部贵州省-黔南布依族苗族自治州-独山县-百泉镇营上路42号周阿郎独山盐酸菜300克/袋周阿郎 zhoualang2024/2/20防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和?1.13?≤1https://shop60890307.tao bao.com/spm=pc_detail.27183998/evo365560b447259.202202.3.70267dd6UN6lGi；网店名称：淘 宝 黔南土特产26委托方：山西四眼井酿造实业有限公司；生产商：山西灯山井酿造有限公司委托方地址：山西省晋中榆次区怀仁村；生产商地址：山西省晋中市山西示范区晋中开发区潇河产业园区演武村东南道真自治县莲都山超超市贵州省遵义市道真自治县上坝乡民顺社区未来国际4栋1楼陈醋（酿造食醋）400mL/袋四眼井 图形2023/6/1总酸（以乙酸计）?2.78g/100mL?≥3.50g/100mL/27//安顺市平坝区百联购物中心（个体工商户）贵州省安顺市平坝区安平街道华泰壹品小区一楼商业铺面红小米椒//购进日期：2024/2/28毒死蜱?0.051mg/kg?≤0.02mg/kg/